Quartz 2022 ope_carrel assurant ainsi la qualité constante

assurant ainsi la qualité constante des vins produits

donnant naissance à des vins pleins de caractère et d'équilibre

combinée à une fermentation en barriques et en cuve

tout en préservant la vivacité du terroir calcaire

profitant d'une exposition sud

Quartz 2022 ope_carrel assurant ainsi la qualité constanteCe vin, issu de vieilles vignes pour 60% et de vignes non greffes pour 40%, est labor sans ajouts de sucre ou de soufre. La vinification suit une mthode traditionnelle en ft, offrant une matire mre et sapide. Il s'exprime avec des notes de coing, d'ananas, de poire mre et d'pices douces. Grce une gestion amliore du chai, le style oxydatif, autrefois plus marqu, s'est adouci, permettant ce vin de se dmarquer par son quilibre et sa richesse.