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sie passt möglicherweise nicht auf andere Messer
und je widerstandsfähiger die Klinge ist
Messertyp: Yanagiba
der Handwerker in der fünften Generation
sein einfaches Design
Yanagiba Linkshand Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 210mm Nashiji sie passt möglicherweise nicht aufDas Yanagiba ist ein langes Schneidemesser, das speziell zum Schneiden von dnnen Fischscheiben fr Sushi und Sashimi entwickelt wurde. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in ihrer Fhigkeit, Zutaten in langen, ununterbrochenen Zgen zu schneiden, wodurch ihre Integritt und Frische bewahrt bleibt. Selbst die einfachsten Aufgaben werden mit einem handgefertigten Messer, das sowohl schn als auch funktional ist, aufgewertet.
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