Enate Uno Tinto DO 2010 pinot noir rosé in der Champys Handschrift besonders

in der Champys Handschrift besonders deutlich wird: nur 21 Ar Rebfläche

wo Foti mit der uralten Alberello-Erziehung (Buschrebentechnik) arbeitet

Marsannay-Chardonnay ist im Burgund eine Randerscheinung — die Appellation gilt vor allem als Pinot-Noir-Domäne

Trinken Sie ihn innerhalb der naechsten zwei bis drei Jahre und lagern Sie ihn kuehl

Thymian und einem Hauch Stein

Enate Uno Tinto DO 2010 pinot noir rosé in der Champys Handschrift besondersEin Wein aus einer einzigen Lage: Cadiellos, in Somontano am Fu der Pyrenen. Cabernet Sauvignon und Merlot wachsen dort nebeneinander, gelesen wird zwischen Ende August und den ersten Septembertagen. Der Jahrgang 2010 liegt inzwischen mehr als fnfzehn Jahre zurck auf diese Rechnung war der Uno von Beginn an angelegt. Die Gua Pen gab ihm 94 Punkte. Ton und Sand tragen die Reben, und im Keller wurde nichts abgekrzt: ber einen Tag Maischestandzeit,