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weißem Pfirsich
3 g/l RESTZUCKER 3
Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass
Die starken Temperaturschwankungen in der Reifezeit lassen würzige Aromen entstehen und konservieren eine feine Säure in den Beeren
Mit seiner leuchtenden Farbe und den fruchtigen Aromen
Lagrein , Kellerei Terlan 0,75l St. Magdalener weißem PfirsichDer Lagrein gehrt zweifelsohne zu Sdtirols Leitsorten und erlebt im Moment vor allem aufgrund seiner fruchtigen Aromatik gepaart mit wrzigen Noten und seinen samtigen Gerbstoffen eine Renaissance. Diese autochthone Rebsorte hat ihre Wurzeln in der Landeshauptstadt Bozen ist aber auch in Terlan bereits seit vielen Jahrzehnten fixer Bestandteil des Sortiments. Lese und Traubenselektion per Hand. Entrappung der Trauben und anschlieend langsame