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(Merci à Raymond pour la description qui vient directement de lui… Il aurait été difficile de le décrire de manière plus adéquate
volailles fermières) en sauce
À déguster sur des viandes rouges ou des plats épicés
c’est typique de chez eux
en cuve inox Elevage 1/2 cuve
PINOT NOIR VILLAGE MAGNUM MARTINE & ALEXANDRE MÉVAUX (Merci à Raymond pour laEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits rouges, soyeux, pointe d'pice PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREUn Pinot Noir classique qui s'aligne dans l'hritage de la tradition bourguignonne. Toutefois, ce vin se dmarque par l'influence "suisse allemande" de la vinification. Le fruit nest vendang qu'une fois arriv pleine maturit. Ce vin profond rvle des tanins souples et une structure lgante. ACCORDS METS & VINENTREES