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ob Sie es zu Feldsalat in Kombination mit einem Fruchtbalsam
Eine geschmackliche Punktlandung erzielen Sie damit auf Pizza
Die süßen und erdigen Noten passen wunderbar zu Gemüse und Blattsalat
„Il Re dei formaggio“ nannte man den Parmesan bereits vor 800 Jahren
Brühtemperatur: 80-85°C
Parmigiano Reggiano DOP 12 Monate Feinkost ob Sie es zu FeldsalatWer die italienische Kche liebt, sollte immer einen guten Parmesan bei Seite legen. Denn kein anderer Kse findet sich in so vielen Rezepten wieder, wie der Knig aller Ksesorten. Dabei muss es nicht immer der gereifte Parmesan sein, denn der junge Parmigiano nuovo hat mit seiner nur 12 monatigen Reifezeit ganz andere Qualitten im Gepck. Er ist sehr mild fr Parmesanverhltnisse und schmeckt deutlich nach frischer Milch, Butter und Sahne, was ihn auch bei