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and a mainstay of the professional kitchen as a result
8mm / Grifflänge: 110mm / Klingenlänge: 80mm
schweren Klingen eignen sich zum Zerteilen von Hühnern
Mit einem Gewicht von über 900 Gramm und einer stabilen Holzunterlage am Boden sind unsere Steine auch stationärer und weniger rutschgefährdet
die perfekte
Santoku Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Bubinga Griff 170mm Material:Silver Steel #3 and a mainstay of theDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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