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Le Château Larcis Ducasse
avec ses cuves de fermentation Gallo-romaines taillées dans le rocher
90pts/100 VINOUS : "En bouche
Issu d'une collaboration entre la maison Baron Philippe de Rothschild et la bodega chilienne Concha y Toro
une très belle expression du terroir de Lynch-Bages
M.Chapoutier - L'Ermite 2023 - Hermitage Conditionnement:1 x 75cl Le Château Larcis DucasseLa cuve LErmite est issue d'une micro parcelle de trs vieilles vignes de Syrah (environ 80 ans), niche tout en haut de la colline de l'Hermitage, entourant la clbre chapelle. Sur ce dme balay par les vents, le sol se rsume un granite pauvre, trs altr et totalement dpourvu de matires organiques. Mene en biodynamie, cette vigne livre des rendements microscopiques, donnant naissance un vin d'une puret gologique, rgulirement rcompens par la note maximale