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Ce vignoble familial
Edmond est issue d'une sélection de vieilles vignes
Vinification : les raisins macèrent lentement pendant 3 à 4 semaines
capte l'essence du savoir-faire bordelais avec une touche moderne
Bouquet complexe et magnifique
Domaine Didier Dagueneau - XXI 2021 - Vin de France Conditionnement:1 x 75cl Ce vignoble familial91pts VINOUS Il s'agit bien d'un Sauvignon Blanc avec ses armes de poivron vert et de menthe. Le corps est lger et la chair soyeuse. Le 2021 offre une belle texture et des caractres ptissiers. Rebecca Gibb Les vins de Dagueneau ont poustoufl le march lors de leur sortie, et ils restent une rfrence en matire de Pouilly Fum. En 2021, le domaine a perdu environ 60% de la rcolte, le XXI tant le seul vin produit par Dagueneau cette anne l. Le Domaine