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mit einer frischen Säure und einem sauberen Finish
schiefrig-salzige Mineralität
zu pochiertem Lachs mit Sauerampfer oder zu Austern Royales
die selten im Rampenlicht steht — und genau deshalb oft ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis bietet
einem Coq au Vin oder einer feinen Kaeseplatte
Roagna Grappa di Barolo gramona mit einer frischen Säure undRoagnas Grappa di Barolo wird aus den Trestern der legendaeren Barolo Produktion destilliert den Schalen, Kernen und Stielen, die nach der Vergaerung des Nebbiolo zurueckbleiben. Die Familie Roagna, seit Generationen in Barbaresco ansaessig, laesst ihre Grappa von einer spezialisierten Brennerei im Piemont herstellen. Die Qualitaet einer Grappa steht und faellt mit der Qualitaet der Trester. Bei Roagna stammen diese von einigen der besten Nebbiolo
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