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car elles sont plus faciles à nettoyer et ne retiennent pas les odeurs
de sa durabilité
8mm / Longueur : 110mm
Le mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais
Elle offre un grain grossier de #240 sur une face pour reformer le fil ou réparer les éclats
Santoku Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Vert 165mm 森本 car elles sont plus facilesSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.