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Pour les passionnés de la balle ovale…
un conteur hors pair
nous l’avons tous fait un jour – au moins en rêve – quelques minutes
et navigue dans ce triangle du Sud-Ouest
28 itinéraires en toute sécurité dans l’immense silence blanc
Yves Thuriès : un chef de légende Économie Pour les passionnés de laLe parcours du double Meilleur Ouvrier de France qui a rvolutionn la cuisine et la ptisserie. De son enfance Lempaut dans le Tarn son tour de France de Compagnon, du restaurant le Grand cuyer ses chocolateries, de ses Encyclopdies et au Magazine Thuris, dcouvrez la vie de ce chef bouillonnant dnergie et de curiosit qui aujourdhui encore regorge de projets ! Pas moins de trente chefs tmoignent de limportance dYves Thuris dans le paysage gastronomique
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