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Nach der Reifung durchläuft das Bier die klassische Nachgärung mit der einzigartigen und hauseigenen Weinhefe
plus die Zugabe eines von unseren CLAG-Freunden ausgewählten vietnamesischen Kaffees
Das Bier selbst ist voll
In einem kleinen Fassraum direkt hinter der Iglesia de Santiago
den die Brauer je hergestellt haben
metaphore here and now cherry 2022 bier 75 cl Titel:Default Title Nach der Reifung durchläuft dasDieses Bier stellt die stndige und produktive Spannung zwischen ungezhmter Natur und menschlicher Raffinesse dar und zeigt einen sorgfltigen Ausdruck des lokalen Terroirs und des Geistes der Jahreszeiten, whrend es gleichzeitig die stolzen Qualitten der besten Frchte zur Schau stellt. Es besteht aus einem Mix aus Bieren, die unter dem Sternenhimmel gekhlt, spontan vergoren und ein, zwei und drei Jahre in Eichenfssern gereift sind, kombiniert mit
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