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Am Gaumen verbindet sich cremige Textur mit lebendiger Frische
Er wird zu 100% im Fuder ausgebaut und kann sehr gut reifen
wo sich Tertiäraromatik und Frische die Hand geben und in perfekter Balance zueinander stehen
Die tiefviolette Farbe geht Hand in Hand mit den dunkelbeerigen Aromen
Michael und Thomas Andres haben hier Parzellen
Blanc et Noir 2022 extra brut Schäfer-Fröhlich Am Gaumen verbindet sich cremigeSekt aus Winzerhand statt aus dem Sektkellermarketing Programm. Der Blanc et Noir ist Eppelmanns Einstieg in die Sektkollektion ultra leicht, przise, mit klarer Handschrift. Cuve aus Weiburgunder und Sptburgunder, der Weiburgunder im Edelstahl ausgebaut, der Sptburgunder im Holzfass und dann 12 Monate Hefelager in der Flasche, bevor degorgiert wurde. In der Nase grasig und kreidig, mit feinen Wiesenkrutern, einem Hauch Vanille und einer Note, die an
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