Petty Molybdène Poli Manche Occidental en Magnolia 135mm Yamawaki il est reconnu dans le

il est reconnu dans le monde entier comme un couteau outdoor

Le nom 肥後守 (Higonokami) vient du fait que de nombreux clients achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto

Ce Sushi-Kiri est le couteau parfait pour couper les rouleaux de sushi (Maki)

Parfait pour les chefs et les passionnés de couteaux qui apprécient l’artisanat et la précision de coupe dans un outil raffiné et compact

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Phénix Noir

Petty Molybdène Poli Manche Occidental en Magnolia 135mm Yamawaki il est reconnu dans le"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le