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Description de la cidrerie: Cidre en co-fermentation de pommes
Un vin rouge fait avec les cépages Maréchal Foch et Petite Perle
Le Vin Orange est un vin blanc sec à l'ancienne
effervecence naturelle
Assemblage de tous les millésimes de cidre de glace de Clos Saragnat depuis 2003
Indigo Gem V4 Alcool_3.8% Description de la cidrerie: CidreNous sommes maintenant notre quatrime version de la Indigo Gem, comme le temps passe vite! Cette fois ci lIndigo Gem est compose dun assemblage de bires de fermentation spontane 2021 et 2022. lassemblage sajoute une bire ensemence grce une levure saccharomyces CEREVISIAE que nous avons rcolt sur du miel. La prise de mousse est faite en bouteille avec du miel de trfle biologique de la Gaspsie. Les ingrdients sont en tout temps issus du terroir Qubcois.
US$ 110.00
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