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glasklare Rieslinge mit großem Reifepotenzial
große Lage
Nase/Aroma: Zu Beginn fein reduktiv und straff
oft folgt eine kurze Ruhephase im Edelstahl zur Harmonisierung und eine sehr zurückhaltende Filtration vor der Füllung
kann diese Philosophie sehr überzeugend sein
De Fermo Vino Rosso Prologo 2021 Balbi Soprani glasklare Rieslinge mit großem ReifepotenzialDe Fermo Vino Rosso Prologo 2021 ist ein charaktervoller Rotwein aus den Hgeln der Abruzzen, der die Essenz seines Herkunftsortes in die Flasche bringt. Als Vino Rosso abgefllt, steht er fr kompromissloses Handwerk und einen puren, terroirbetonten Stil. Ein idealer Einstieg in die Handschrift von De Fermo geradlinig, elegant und einladend. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Tief rubinrot mit violetten Reflexen, klar und dicht, mit sattem Kern. Nase: