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relevés de notes florales et d’épices fines
l’attaque est souple
avec des compartiments de rangement dédiés pour les boîtes à cigares et des emplacements spécifiques pour les verres
énergique et équilibré
Parfait pour accompagner les fruits de mer
Summa Summarum, IGT, Negroamaro, 2024, 50cl Italie relevés de notes florales etLe Summa Summarum Negroamaro incarne la gnrosit des Pouilles. Son nez dvoile des armes intenses de fruits noirs mrs (prune, mre, cassis), accompagns de notes dpices douces et dune touche herbace subtile. En bouche, il se montre ample et charnu, avec des tannins souples et une acidit quilibre qui lui confrent une belle buvabilit. La finale, persistante, rvle des notes de rglisse et de poivre noir, typiques du cpage Negroamaro.