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village de Vrigny
il présente des tanins mûrs et une concentration impressionnante
fermentation spontanée
assemblage de 3 parcelles
" 5 Stars wine" - 94/100 Jasper Morris
Vol des Etourneaux Rouge 2023 VP FIN village de VrignyUne cuve dans un style la fois fruit et infus dans le mme style que Roboul des frres Danjou, proche en touch de bouche d'un vin blanc. Les cpages Carignan, Grenache et Syrah sont vinifis en grappes entires afin dextraire du fruit sans les tanins. La bouche est trs souple avec une corbeille de fruits qui tire du ct de la fraise et de la framboise. Pour les amateurs de rouges digestes et (trs) gourmands : coup de cur ! Caractristiques Cpages : Syrah,
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