Chez Bijdendijk, door Joris Bijdendijk Deze t-shirts hebben een relaxed

Deze t-shirts hebben een relaxed fit

Studio Boter - Want echte boter is vetter dan margarine

sandwiches

Lekker zondag met Fred & Joris is een persoonlijk boek met gerechten die ontstaan als je écht de tijd neemt om te koken

dampende koppen of koude gazpacho als er iets te vieren was of een hete mok soep na het schaatsen

Chez Bijdendijk, door Joris Bijdendijk Deze t-shirts hebben een relaxedDe Franse keuken wordt gezien als de moeder van vele keukens. De Franse gastronomie met beroemde chef koks als Auguste Escoffier, Paul Bocuse en Alain Ducasse inspireerde wereldwijd talloze chefs. Zo ook Joris Bijdendijk. Tijdens zijn koksopleiding, stages in Frankrijk en van zijn Franse vrouw Elsa leerde hij alles over de klassieke Franse bereidingen. Pocheren, blancheren, flamberen; de Franse keuken spreekt een universele taal. En als je die