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passez la lame 3 à 4 fois le long de l'outil d'aiguisage
Matériau Socle et Vasque : Acier Thermolaqué Noir
Huile d'olive vierge extra
🥩 Parfait avec : Poulet rôti
il présente une texture onctueuse légèrement plus ferme que le foie gras cru
Aiguillette de rumsteck "Picanha" | Argentine Allume-feu passez la lame 3 àL'aiguillette de rumsteck que l'on appelle au Brsil, Picanha, ou en Argentine et Uruguay, o l'on dit Tapa de Cuadril, cette pice est une icne des BBQ sud amricains. Parce que la Picanha est un morceau qu'on ne trouve pas en Europe (dcoupe spcifique d'Amrique du Sud), on est toujours surpris par sa combinaison de tendret et de got, grce notamment sa fine couche de gras qui fond et nourrit la viande pendant la cuisson.