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Passt zu Rind und Lamm
Charakter Am Gaumen fruchtig und spritzig mit einem Hauch Zitrus und grünem Apfel Passt zu Leichten Vorspeisen
Melone mit Rohschinken
Teilweiser Barriqueausbau - 12% wird während 10 Monaten in französischen Eichenbarriques gereift
Drei Weingärten wurden ausgewählt und mit dem Buchstaben F gekennzeichnet
Zeronimo Zweigelt entalkoholisiert Zeronimo by Heribert Bayer - Kellerei In Signo Leonis, Neckenmarkt, 2021, 37,5cl Passt zu Rind und LammHerkunft Mittelburgenland, sterreich Traubensorte 60% Blaufrnkisch, 20% Zweigelt und 20% Cabernet Sauvignon Vinifikation 24 Monate in neuen Eichenbarriques ausgebaut. Im Anschluss mittels Vakuum Destillation mit Aromarckgewinnung entalkoholisiert. Farbe Granatrot mit violetten Reflexen Aroma In der Nase Noten von Orangenzesten, herber Schokolade, ein Touch Schwarztee und edle Eichenholzwrze mit einer Brise Vanille. Charakter Am Gaumen fruchtig und