Selle Anglaise d'Agneau Poids:1 x 1,2kg nos bouchers découpent et parèrent

nos bouchers découpent et parèrent chaque morceau avec précision pour garantir une cuisson homogène et un résultat fondant à souhait

de maximum 8 mois et de 160kg maximum pour une plus grande tendreté et un goût parfait

et se distingue par la présence de l’os

Nos paupiettes sont bardées avec une barde de porc tarnais

vos tranches de gigot pourront potentiellement contenir un morceau d'os

Selle Anglaise d'Agneau Poids:1 x 1,2kg nos bouchers découpent et parèrentUne selle d'exception Dans une volont de proposer des produits de qualit aux saveurs puissantes tant caractristiques la viande d'agneau. Nous prparons une selle anglaise d'agneau partir d'ovin lev dans des levages connus pour leurs respects de l'animal et de l'environnement situs en Occitanie. Beaucoup connaissent la selle d'agneau, mais alors pourquoi ici parle t on de selle anglaise. Il s'agit de la partie situe entre le gigot et les ctes. Plus