den Weingenuss zu entschleunigen und nach dem Fokus auf die Lagen-Provenienz wieder Zeit und Reife erlebbar zu machen
Kühle Nächte und eine lange Vegetationsperiode sorgen für langsame Reife und maximale Frische
Dieser top Lagenwein von Lukas wird von Hand geerntet
Die Basis bildet der Saft früh geernteter Trauben
Rebstock-Zertifikat mit Foto deiner Rebe und dem exakten Standort
Blanc de Blancs 2022 brut nature Clos de Breuilly den Weingenuss zu entschleunigen undEin krftiger, zupackender und prziser Weiburgunder Schaumwein, der zur absoluten Spitze in Deutschland gehrt. Ausgebaut in 500er Stockinger Fssern, 20 Monate sur lie, also auf der Hefe, und dann ohne Versanddosage degorgiert. So lieben wir das. In der Nase eine heftige Wrze, etwas Rauch und minimal etwas Holz im Hintergrund. Auerdem weier Pfirsich, Apfel, Perlmutt und rstige, nussige Noten. Insgesamt wirkt der Wein sehr geschliffen. Am Gaumen der fr