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Alkoholgehalt: 13 % vol
Rebensorte: Nebbiolo 100 %
es dominierte
Hinzu kommen elegante Noten von Kakao
Johannis- und Brombeeren
Grappa Riserva Rum Wood Finish, 500ml Lagerwein Alkoholgehalt: 13 % volRohstoff: Trester von frisch gelesenen Trauben (vorwiegend von den Rebsorten Dolcetto, Barbera, Nebbiolo), die von Sibona bei der Lese ausgewhlt werden. Destillation: Vollstndig betriebsintern in Kupferbrennkolben mit der sachkundigen Erfahrung unserer nologen und Brennmeister. Ausbau: Fr einen langen Zeitraum in Edelstahlbehltern. Reifezeit: Zunchst 2 Jahre in mittelgroen Fssern aus klassischer Eiche, anschlieend fr weitere 2 Jahre in Rumfssern