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ließen wir diesmal ein Fass aus dem Riesling-Jahrhundertjahrgang 2021 für weitere 3 Jahre auf der Feinhefe liegen und reifen
Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang charmant
Limettenzeste
die Aromen von Himbeeren
Die Trauben werden nach der Lese von Hand und Fuß eingemaischt
Champagner Seminar (29. Juli 2026) Ticket Type:General Admission ließen wir diesmal ein FassChampagner Seminar Tauche ab in die Welt des Champagners. In diesem von einem Sommelier angeleiteten Seminar erfhrst du viel ber die groe und spannende Region. Ein Seminar fr Einsteiger und Fortgeschrittene, bei dem auch das Trinken nicht zu kurz kommt. Wir behandeln beim Trinken u. A. folgende Themen: Historie die Region und ihre Gebiete Klima die Produktion Industrie Champagner vs. Grower Champagner die Zukunft der Region Dabei trinken wir uns
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