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Diese schwarze Ishime Saya-Scheide ist speziell für Sujihiki-Klingen mit einer Länge von 240 mm konzipiert
überlegene Leistung mit außergewöhnlicher Balance und Präzision zu bieten
Hauptsächlich für Gemüse verwendet
- Drachenbau
Körnung: #1000
Sujihiki White Steel #1 Edelstahlummantelung Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 240mm Yamawaki Diese schwarze Ishime Saya-Scheide istDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein