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die sich vom schlanken Clos Windsbuhl deutlich abhebt
frischer Rosé-Crémant aus Cabernet Franc und Grolleau
Ideal für Braten
Meeresfrüchten oder als frischer Aperitif
Das sanfte Grüngrau bringt eine frische
La Spinetta Giorgio Rivetti Barbera d'Asti "Ca di Pian" DOC 2023 delete die sich vom schlanken ClosWenn Barbera irgendwo zu Hause ist, dann rund um Asti. Costigliole dAsti und Montegrosse dAsti liefern die Trauben fr diesen Wein zwei Gemeinden, in denen die Rebsorte nicht die zweite Geige hinter dem Nebbiolo spielt, sondern die Hauptrolle. Der Boden ist kalkhaltig, und Kalk ist fr Barbera beinahe eine Notwendigkeit: Er hlt jene Sure aufrecht, die der Rebsorte ihre Spannung gibt. Vergoren wird im Edelstahl, nach mehr als vierundzwanzig Stunden auf
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