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Perlage: Feinkörnig und anhaltend
Aromen von Kirschen
VERKOSTUNGSNOTIZEN
gewinnt jedoch spürbar an Struktur und Tiefgang
Lese: Handauslese
Champagne Les Prés Dieu Extra Brut, 2020, 0.75l Weißwein Perlage: Feinkörnig und anhaltendDer Champagner Les Prs Dieu 2020 von Guillaume Sergent ist das Ergebnis eines Verschnitts von Chardonnay Trauben aus zwei Parzellen: "Les Prs" in Vrigny und "Les Vignes Dieu" in Coulommes la Montagne, beides Premier Cru Drfer in der Montagne de Reims. Die Weinlese fand 2020 statt und wurde in Eichenfssern ausgebaut. Es handelt sich bei einem Champagner durch eine Enddosierung von nur 1 g l zu einem Extra Brut. Er kann als intensiver, straffer und
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