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Serviertemperatur: 16 - 18 °C
in gut belüfteten Weinbergen angebaut werden
um den sortentypischen Geschmacksnoten mehr Ausdruck zu verleihen
Wild und Käse
Die Mazeration dauerte zehn Tage und erfolgte behutsam
Franz Gojer Glögglhof: Sauvignon Karneid DOC 2022, 0,75l Sölva Serviertemperatur: 16 - 18 °CHerkunft: Sdtirol DOC Eisacktal Rebsorte: 100% Sauvignon Alkohol: 13,5% Allergene: enthlt Sulfite Lage: Karneid: West Nordwesthang: 550 600m Meereshhe. Sandig leichter Porphyrverwitterungsboden mit eiszeitlichen Ablagerungen aus Granit, Basalt und Gneis. Vinifizierung: Handlese und Transport in Grokisten. Schonende Verarbeitung durch Nutzung des natrlichen Geflles. 6 10 stndige Maischestandzeit. Pressen, natrliche Sedimentation des Mostes fr
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