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Ils mélangent savoir-faire et innovation afin de proposer des fins de garde et des vins de plaisir immédiat
l'ouvrir une heure avant minimum ou plus sur un millésime plus ancien
Le Domaine appartient à la famille Charavin depuis 1850
En bouche : une attaque tonique et fruité
En accord : Gibier
Gamay Vieilles Vignes (Gérard Dorsaz) 2022 Côte du Rhône Ils mélangent savoir-faire et innovationLe Domaine : Grard Dorsaz, vigneron encaveur sur les magnifiques terroirs granitique de Fully depuis 1998. 15 Ha travaills la main, en limitant au maximum les traitements (le bon sens paysan, l'coute de ses vignes et de son terroir). C'est un gaillard chaleureux, et trs accueillant qui vinifie des grands vins de terroir. Un vrai passionn, par la petite Arvine et par ses terroirs de montagne. L'couter nous raconter son histoire tait passionnant, sa