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bien intégrés
provenant de vignes respectivement âgées de plus de 50 et 30 ans
La vigne est soigneusement cultivée avec un enherbement naturel et un travail manuel minutieux pour garantir une récolte saine et de qualité
la vinification a pris un virage inattendu en raison de maturité plus avancée
de la Loire et du Lac de Grandlieu
Rocca Nigra 2020 Offre_par_6 bien intégrésROCCA NIGRA est un vin labor avec soin, mettant l'honneur le Cabernet Sauvignon, cultiv dans des sols rocailleux de schistes et de grs armoricains. Respectueux de la nature, le vignoble est conduit en agriculture biologique. Les raisins, rcolts pleine maturit, subissent une longue macration pour dvelopper leur finesse. Aprs un levage de 18 mois, ce vin offre une belle complexit et un potentiel de garde de 8 15 ans.