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Sie sind hauptsächlich für professionelle Köche und für die wichtigsten Personen aufgrund ihrer höchsten Qualität traditioneller japanischer Messer bestimmt
versuche einen Daumen auf die Rückenlehne (Rücken) der Klinge zu legen
nach der gleichen Methode wie bei traditionellen japanischen Schwertern
Inschrift: Akimasa Oe(大江 章雅)
*Wenn Sie nur die Hülle gekauft haben
Santoku White Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm Sliver steel #3 Sie sind hauptsächlich für professionelleDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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