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der sich im Laufe des Tages subtil verändert
sondern als Kontrapunkt
Die Nase ist ausdrucksstark und vielschichtig: rote und dunkle Beeren
Holz (Vintage)
„Ovoide Zen" steht für die Vinifikation in Beton-Eiformen
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin "Petite-Chapelle" 1er Cru 2015 BIO scheurebe der sich im Laufe desPetite Chapelle der Name verweist auf die Verwandtschaft mit dem Grand Cru Chapelle Chambertin. Dieser Premier Cru liegt in unmittelbarer Nachbarschaft und teilt vieles von dessen Anmut und Eleganz. Trapets 2015er hat ber ein Jahrzehnt Reife hinter sich und zeigt sich in einem wunderbaren Trinkfenster. Die Nase ist entwickelt und komplex: getrocknete Kirschen, Tabakblatt, Gewrze und ein Hauch von Leder verschmelzen zu einem harmonischen Bouquet. Am