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les couteaux « Yanagis » sont destinés à découper les sashimis
La forme particulière de la lame du "offset" donne plus d'espace entre la planche à découper et les phalanges de la main
It will excel in all your cuts
Attention : notre saya bois ne s'adapte pas à ce couteau
EBONY HANDLE AND SAYA
KORIN MANCHE ACAJOU BLEU MARINE PETTY 150 Droitier/Gaucher:Gaucher les couteaux « Yanagis »Le Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. Nouvel ajout aux collections Korin, une ligne sobre et lgante de couteaux au manche lger en acajou bleu marine, au design ergonomique pour une prise en main et un confort maximum. Fabriqus partir d'acier japonais de qualit et dots d'un tranchant fin et asymtrique 80 20 facile affter pour des
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