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Gärung im Holzgärbottich und anschließender langer Maischemazeration
1708 wurde ein Anbau gegen Süden errichtet
JAHRGANG 2023 FARBE Intensives Strohgelb GERUCH Quitte
Langsam gärte der Most während mehrerer Monate dahin
Reifung in Barriquefässern aus französischer Eiche für eine Dauer von 16 Monaten
Chardonnay 0,75l Weingut Fliederhof Gärung im Holzgärbottich und anschließenderEingebettet zwischen Bergen und Obstplantagen, flankiert von Olivenbumen und uralten Zypressen im sonnenverwhnten Sden Sdtirols liegt das Weingut H. Lentsch in Branzoll. Rund die Hlfte der 20 Hektar groen Anbauflche des alten Gutshofes sind Weinberge, die dank ihrer Lage auf einem groen Schwemmkegel unter optimalen Bedingungen gedeihen. Porser Porphyrboden, der tagsber die Wrme speichert und nachts wieder abgibt und natrliche Eislcher schaffen hier