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Dieses Glas ist konzipiert
Ausgestattet mit einer tollen Säure und einem ewig langen Finale am Gaumen
Als letztes Finish wie das Parfum an einer schönen Frau kann Dieses schwarze Trüffelpulver jedes Gericht veredeln
schmackhaften Kombination lassen sich köstliche und gesunde Gerichte zuzubereiten
in kleinen Mengen
Blatt-Gelatine - Gold, 210 Bloom, 1 kg, ca.500 St Storing_temp.14° Dieses Glas ist konzipiertFarb und geruchlos sowie geschmacksneutral wird die Gelatine aus Schweineschwarten hergestellt. Ihre Gelierkraft wird in Bloom gemessen. Silber (160 Bloom, Sorte. 10258): fr Cremes, Mousse, Terrinen, aromatisierte Gelees. Gold (210 Bloom, Sorte. 10257): wie Silber sowie klare Slzen jeglicher Art, Spiegel, Vorspeisen. Bestens geeignet fr Vorzeige Vorspeisen, bei denen Glanz und Transparenz gefragt sind. Platin (230 Bloom, Sorte. 16161): wie Silber und
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