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Kalbfleisch oder Geflügel sowie kräftige Fischgerichte
Franz Gojer
Charakteristik: kräftiger Rotwein mit elegantem
roten Kirschen und Johannisbeeren
Typische italienische Weine
Elena Walch: Kalterersee classico superiore DOC "per se", 2024, 0,75l 2022 Kalbfleisch oder Geflügel sowie kräftigeAlto Adige DOC Rebsorte: Der Sdtirol Klassiker aus unseren besten Vernatsch Trauben Lagerfhigkeit: 3 7 Jahre Serviertemperatur Speiseempfehlung: 13 15C Passt zu vielen Gerichten, von der Speckmarende quer durch ein ganzes sdtirolerisches oder mediterranes Men, wie auch zu verschiedenen Fischspeisen. Vinifikation: Die traditionelle Maischegrung findet im Stahltank bei einer Temperatur von maximal 27C in 7 Tagen statt. Sureabbau und Lagerung erfolgen in
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