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Steinpilz- oder Trüffelrisotto sowie zu gereiftem Hartkäse
gefolgt von einem Ausbau in Holz – häufig in einer Kombination aus Barriques und größeren Fässern – um Struktur und Finesse zu verbinden
das seit den frühen 2000er-Jahren unter Roman Niewodniczanski eine beeindruckende Renaissance erlebt hat
bietet dieser Barolo eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität
mit einem Hauch von mineralischem Charakter
Prunotto Barolo 2022 Terrazze dell'Etna Steinpilz- oder Trüffelrisotto sowie zuDer Prunotto Barolo 2022 ist ein klassischer Barolo DOCG aus 100 % Nebbiolo, der die Eleganz und Tiefe des Piemont auf eindrucksvolle Weise einfngt. Er stammt von einem der renommiertesten Erzeuger der Region und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit prziser, moderner Vinifikation. Mit 14 % Vol. und seiner granatroten Farbe prsentiert er sich als kraftvoller, zugleich bemerkenswert ausgewogener Rotwein, der Barolo Liebhaber wie neugierige