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avec une belle densité de matière soutenue par une fraîcheur saline
de fenouil et d'agrumes confits
en cuves et en fûts
introuvable aujourd'hui sur un millésime aussi ancien
L’ajout singulier d’algues issues de la mer Skagerrak confère au gin une fraîcheur iodée et une délicate note saline
Románico 2020 - Teso la Monja Vins de fête avec une belle densité deRomnico est issu de vignobles situs haute altitude dans la rgion de Toro, connue pour ses sols pierreux et bien drains, idaux pour le Tinta de Toro. La vinification est traditionnelle, avec une double slection manuelle des raisins pour garantir une qualit optimale. Le vin est lev 6 mois en fts de chne franais, ce qui lui confre une structure quilibre et des tanins soyeux. Armes intenses de fruits rouges et noirs mrs (mre, myrtille), de fleurs
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