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Klassische Begleiter sind eine elsässische Tarte flambée mit Speck
Die Faustine-Linie — benannt nach seiner Tochter — ist der Einstieg in dieses Universum
Ralf Schmitz & Anna von Mangoldt: Zeitlos und urban - Unser besonderes Weiß mit hauchzart-grauen Anklängen harmoniert mit anderen neutralen Tönen ebenso perfekt wie mit starken Kontrasten
Ein puristischer Welschriesling
Mit dem Fumé Blanc 2023 zeigt das Weingut Petri
Abbatucci Ministre Impérial VdF 2024 BIO alicante rosé Klassische Begleiter sind eine elsässischeDer Ministre Imprial" ist Abbatuccis groer Rotwein eine Hommage an die alten korsischen Rebsorten, die Jean Charles Abbatucci wie kaum ein anderer bewahrt und zelebriert. Hier treffen Sciaccarellu, Niellucciu und der rare Alaticu aufeinander. Die Reben stehen biodynamisch bewirtschaftet auf Granitverwitterung im Sdwesten Korsikas. Handlese, spontane Grung und ein behutsamer Ausbau lassen dem Terroir den Vortritt Korsika pur, ohne internationale
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