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de Picaña de Black Angus
Una experiencia cárnica exclusiva
Su infiltración de grasa natural aporta una jugosidad excepcional
permitiendo que desarrollen una capa dorada y crujiente que contrasta con su interior cremoso
El corte más noble de la ternera
Pierna de Cordero Lechal Peso:0.6 Kg de Picaña de Black AngusExisten muchas formas de preparar el cordero, una de ellas, el cordero lechal. Durante el tiempo de crianza, su alimentacin consiste exclusivamente en la leche materna, dandole al cordero lechal un sabor unico y exclusivo que ninguna otra carne posee. Dada su alimentacion y su corto periodo de vida, el cordero lechal tiene un color rosa palido. Son muchas y variadas las formas de degustar el cordero lechal, pero se trata de una carne tan especial y
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