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Type de couteau : Gyuto
ce couteau à lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est l’un des plus faciles à manier
Protégez votre Sujihiki de 270 mm avec ce fourreau Black-Ishime
Grâce à ses matériaux durables
Le Nakiri en acier blanc #2 Kurouchi Chokin rendra la préparation des aliments agréable
Hachoir Chinois Molybdenum Manche Occidental Marron 220mm SK Type de couteau : GyutoLes couperets chinois sont gnralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm, et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm. Leur poids varie d'un poids relativement lger de 300 g jusqu' un impressionnant 900 g ! Leurs grandes lames lourdes sont idales pour dcouper des poulets, hacher la viande et les lgumes, et mme racler des ingrdients. .
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