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Japanische Messer sollten immer auf hochwertigen japanischen Wassersteinen geschärft und abgezogen werden
"Sägemesser" wurden ausschließlich dafür entwickelt
um Ihre Klinge zu schützen
dass Ihr Messer sicher aufbewahrt wird
seine verschiedenen Farben und Klingenlängen
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz Griff 165mm Finish:Kurouchi Japanische Messer sollten immer aufDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise