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Denominación de Origen: Valle del Cachapoal
La dulzura predominante se equilibra con una acidez fresca
Para su elaboración se mezclan hasta 50 vinos a partir de cuatro variedades de uva y de seis a diez años diferentes
fruta y coco
Sabor: Fruta negra y vainilla se complementan con sabores a casis y suaves notas a especias
Queso Curado de Oveja Hacienda Zorita 0.50lb Especiado Denominación de Origen: Valle delQueso de pasta prensada, elaborado con leche curada de oveja local. Madurado de 10 a 12 meses. Aroma limpio, equilibrado e intenso. En boca, acidez muy elegante y ligero dulzor, combinados con notas herbceas de heno seco. Ideal para combinar con frutos secos y alguna mermelada. Origen: Salamanca, Espaa Maduracin: 10 a 12 meses Fuente de Leche: Leche cruda de Oveja 100% Presentacin: Cuas de 0. 50 lbs aproximadamente Maridaje: Vinos tintos Tempranillo y
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