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Garde : 5 à 8 ans
On adore Supernova Blanc
issu de jeunes vignes sur le terroir de Rocche di Massalupo déclassé en Langhe
Vinification et Elevage : Raisins majoritairement égrappés
Les vendanges sont exclusivement manuelles
Montlouis Les Choisilles 2023 VP FIN Garde : 5 à 8Cuve issue de parcelles situes sur des argiles silex (les choisilles , petits silex noirs) reposant sur un sous sol de tuffeau qui confrent Choisilles une expression droite, marque par des notes dagrumes, de pomme frache et une dimension fume minrale. " Franois Chidaine est une rfrence en matire de grands blancs de Loire. Cisel, pur. Les Choisilles est un merveilleux ambassadeur pour Montlouis et son domaine" 92 100 Revue du Vin de France
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