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sélectionnés et récoltés strictement à la main
Il est corsé et vineux : surprenant par sa grande netteté et son équilibre parfait
myrtilles) et en se tournant ensuite vers le piquant et le balsamique
Les raisins sont fermentés en contact avec les peaux pendant environ 20-25 jours à 30 °C
Le nez exprime des notes de fruits jaunes mûrs
provincia di pavia pinot nero igt junior 2024 monsupello W4041_nostrum_rosati sélectionnés et récoltés strictement àIl est d'une belle couleur rouge rubis lumineuse. Le bouquet est ample et intense, avec des notes de griotte et de petits fruits rouges. Le got est doux et frais, cohrent avec le nez et de bonne longueur. Le travail minutieux dans le vignoble se poursuit par une vinification rigoureuse, simple mais respecte dans les moindres dtails. Le tableau est complt par un repos de quelques mois en acier avant la mise en bouteille. Tout cela se traduit par le
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