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Als sie mit der Herstellung von Higonokami begannen
Die 210 mm lange Klinge aus japanischem VG-10 Damaststahl und der Griff in Ocean Red machen es zu einem wahren Fest für die Augen – und den Gaumen
Hergestellt aus Magnolienholz und mit einem einzigartigen Stift-Design versehen
die individuell gestaltete Kurouchi-Beschichtung und der Griff aus Büffel-Ebenholz mit einer Länge von 165 mm bieten ein Premium-Erlebnis
Mit über 100 Jahren Erfahrung in Schleifsteinen und dem Schärfen hat Morihei seine neueste Reihe professioneller Abziehsteine
Santoku VG-1 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 170mm Material:VG-1 Als sie mit der HerstellungDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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