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2 / Dicke: 4mm / Grifflänge: 120mm / Klingenlänge: 100mm
Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden
Bunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden
Wenn dieses Wasser austritt
Die Produktion ist sehr gering aufgrund des schwierigen und zeitaufwändigen Herstellungsprozesses
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolie Griff 270mm mit Scheide Handle:Japanese Handle 2 / Dicke: 4mm /Das Takohiki Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenwerkzeug, das besonders fr das Schneiden von rohem Fisch und Tintenfisch geeignet ist. Es zeichnet sich durch eine lange, rechteckige Klinge aus, die einseitig geschliffen ist, um mhelose und przise Schnitte zu ermglichen. Diese Messerform minimiert das Reien des empfindlichen Fischfleischs und sorgt fr glatte Schnitte. Die Klinge besteht aus hochwertigem Stahl, der fr seine Schrfe und
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