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Liquide de refroidissement: R 134 A
4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins
Dimensions de l'appareil : L96
Convient aux récipients GN jusqu'à 65 mm de profondeur
Capacité : 18 litres
Cuiseur à pâtes gaz, 2 cuves GN 1/1, capacité 2x 40 litres Matériel boucherie Liquide de refroidissement: R 134Parois latrales, base et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20 10. Chemine en fonte maille. Bassin embouti en acier inoxydable AISI 316 GN 1 1, capacit de 40 litres par bassin. Remplissage d'eau avec robinet install sur le panneau de commande. Chauffage avec un brleur inox sous la vasque. Alimentation en gaz par soupape de scurit avec thermocouple, veilleuse et dispositif pizolectrique pour l'allumage automatique du
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